Proposta Comissió intercultural

Presentem una proposta que té com objectiu poder posar en valor la diversitat cultural de les famílies que formem la comunitat educativa del Col·legi Sant Josep.

Per fer-ho necessitem la col·laboració de les famílies per a què comparteixin mensualment unes recomanacions de la cultura que representen i d’aquesta manera tots ens enriquim.

Animeu-vos i feu-nos arribar les vostres recomanacions per correu electrònic a l’adreça: afasantjosepcmgracia@gmail.com Des de la comissió intercultural prepararem la difusió per les famílies.


“La diferència ens enriqueix , el respecte ens uneix”

Comencem amb la proposta del mes de març coneixent Venezuela

Ingredientes: (8 porciones)

1 taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N (Supermercados que venden productos latinoamericanos)

1 taza de agua

¼ taza de leche

Aceite de girasol o mantequilla para engrasar la sartén (paella)
Preparación:

Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar con un batidor de mano o tenedor hasta obtener una consistencia homogénea.

Dejar reposar por 6 minutos, removiendo ocasionalmente. Si desea una mezcla más ligera, agregar una cucharada de agua o leche adicional.

Precalentar la sartén (paella) a temperatura media y engrasar ligeramente con aceite o mantequilla.

Remover la mezcla y verter unas 2 o 3 cucharadas sobre la sartén precalentada, extender según el grosor deseado, y darle forma de panqueque.

Cocinar durante 3 min por cada lado hasta que dore. Retirar.

Volver a engrasar la sartén antes de colocar una nueva porción de la mezcla.Servir acompañada de mantequilla, queso tierno, jamón, mermelada o cualquier otro ingrediente de su preferencia.

Publicado por

AFA Col·legi Sant Josep

AFA Col·legi Sant Josep Carmelites Missioneres de Gràcia

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