Presentem una proposta que té com objectiu poder posar en valor la diversitat cultural de les famílies que formem la comunitat educativa del Col·legi Sant Josep.
Per fer-ho necessitem la col·laboració de les famílies per a què comparteixin mensualment unes recomanacions de la cultura que representen i d’aquesta manera tots ens enriquim.
Animeu-vos i feu-nos arribar les vostres recomanacions per correu electrònic a l’adreça: afasantjosepcmgracia@gmail.com Des de la comissió intercultural prepararem la difusió per les famílies.
«La diferència ens enriqueix , el respecte ens uneix»
Comencem amb la proposta del mes de març coneixent Venezuela:
- Un conte: “Leer a la orilla del cielo”. Antología de cuentos venezolanos para niños. Autora: Laura Antillano
- Una pel·lícula : El Sistema musical venezolano: un ejemplo para el mundo.
- Música: Infantil: La Fiesta. Serenata Guayanesa. Tot el públic: Los que se quedan, los que se van. Desorden Público.
- Una recepta: Cachapas, “panqueques de maíz”
Ingredientes: (8 porciones)
1 taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N (Supermercados que venden productos latinoamericanos)
1 taza de agua
¼ taza de leche
Aceite de girasol o mantequilla para engrasar la sartén (paella)
Preparación:Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar con un batidor de mano o tenedor hasta obtener una consistencia homogénea.
Dejar reposar por 6 minutos, removiendo ocasionalmente. Si desea una mezcla más ligera, agregar una cucharada de agua o leche adicional.
Precalentar la sartén (paella) a temperatura media y engrasar ligeramente con aceite o mantequilla.
Remover la mezcla y verter unas 2 o 3 cucharadas sobre la sartén precalentada, extender según el grosor deseado, y darle forma de panqueque.
Cocinar durante 3 min por cada lado hasta que dore. Retirar.
Volver a engrasar la sartén antes de colocar una nueva porción de la mezcla.Servir acompañada de mantequilla, queso tierno, jamón, mermelada o cualquier otro ingrediente de su preferencia.
ampacollegisantjosep.wordpress.com 